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餅干培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
關于我們
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
黃油:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
| 低筋面粉 | 抹茶粉 |
| 糖粉 | 黃油 |
| 雞蛋 | 淡奶油 |
| 熟杏仁片 |
1.準備好所有材料，低筋面粉和抹茶粉混合過篩備用，糖粉過篩備用，雞蛋打散備用，黃油室溫軟化備用。
2.黃油室溫軟化至用手指可以輕易戳個洞，冬天可以借助吹風筒軟化，風筒不要離黃油太近，中途用刮刀拌一下融化更勻，不要完全融化哦。
3.軟化好的黃油倒入糖粉
4.用刮刀翻拌均勻至順滑無糖粉
5.全蛋液分三次加入用電動打蛋器攪拌均勻（記得每次等蛋液和黃油混合均勻后再加入下一次，以免油水分離）
6.蛋液加完后繼續加入淡奶油
7.用電動打蛋器攪拌均勻。
8.加入過篩好的低筋面粉和抹茶粉，用刮刀把它們攪拌均勻至沒有干粉就可以（不要過度攪拌以免起筋餅干就不酥脆了）
9.加入熟杏仁片
10.混合均勻（這里我會戴上pvc一次性手套比較好操作）
11.油紙包著面團放入U型餅干模塑型放冰箱冷凍1小時（面團一定要壓緊實）沒餅干模可以用手塑型。
12.取出凍硬的面團用刀切成每片8毫米薄片。
13.切好的餅干整齊擺在鋪好油紙的烤盤中，每塊餅干之間一定要留有空隙，否則餅干烘烤過程膨脹黏一起就不好看了。
14.烤箱上下火175度預熱10分鐘，中層烤10分鐘定型后
15.蓋上錫紙再烤20分鐘（為了烤出來的餅干顏色好看一定要蓋上錫紙，不然上色了很難看，每個烤箱都有它的脾氣，掌握好自家烤箱脾氣很重要哦）
16.烤好的餅干取出攤涼（可以放烤網上晾涼）
17.裝進餅干袋
18.密封保存，獨立包裝更方便外出攜帶，餓了來一塊。
1、抹茶粉濃度和甜度都可以按照自己喜歡的口味適當調整。
2、每個方子都是經過反復調配嘗試做過多次，身邊人都覺得好吃才分享給大家的，第一次做建議材料減半做少點試試，覺得合適自己口味再做多，畢竟眾口難調哈。
3、為了烤出來的餅干顏值高記得蓋錫紙哦，注意錫紙不要碰到餅干，蓋錫紙烤的時間也要延長。
4、喜歡的小伙伴們可以收藏！有疑問可以留言互動哈！
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