鎮江
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
草莓:活血化瘀
| 草莓 | 戚風蛋糕坯 |
| 稀奶油 | 魚膠片 |
| 白糖 | 裝飾糖珠 |
| 鹽漬櫻花 | 清水 |
1.先準備好二片戚風蛋糕坯
2.把裝飾蛋糕邊的草莓留下.(10幾顆)其余的用料理機打成草莓泥。
3.把魚膠片用涼水泡軟后，隔熱水化成膠狀待涼備用。
4.把涼了（約37度）的魚膠慢慢的倒入草莓泥中。這個過程一定要慢，邊到邊攪拌草莓泥。
5.打發稀奶油:先在稀奶油中分三次加入白糖打發
6.直到打發至6分發像酸奶似的就可以了，別打過了，影響口感。
7.把草莓糊慢慢到入打發好的稀奶油中，做成慕斯糊
8.這時候把一個戚風蛋糕坯放入8寸模具中，周圍擺好一分為二的草莓
9.到入慕斯糊，可以加點草莓丁，也可以不加。放上第二片修了邊的戚風蛋糕坯然后放點自己喜歡吃的東西吧。后到入剩下的慕斯糊，把面弄平整。
10.放冰箱冷藏3小時。拿出蛋糕做鏡面。用三克魚膠片融化后加上30克水在放上的鹽漬櫻花上到入魚膠水。放冰箱冷藏二小時就可以脫模了。
11.后灑上糖珠裝飾一下，也可以用水果裝飾
12.可以享用美食了。（這是我做的另外一個6寸的巧克力草莓慕斯蛋糕）
1.鹽漬櫻花要提前三小時用開水泡開。2.脫模時用電吹風把模具周圍吹一遍，輕松脫模。
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