王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

簡介

《本草綱目》記載：葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽生津、開胃進食之功效，對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時，經現代科學檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種胺基酸，是營養價值很高的天然食品。同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效. 備注：1.體寒濕重 2.低血壓 3. 低血糖 者并不適用。

材料

葛根粉50g
冷水50g
滾水200g
棕櫚糖或砂糖30g
枸杞8顆

做法

1. 1

   葛粉秤好量，放在可微波加熱的碗里。枸杞洗凈用熱水泡著備用。

2. 2

   加入冷水，攪拌到完全溶化（純的葛粉很快就可溶于水）。

3. 3

   加入棕櫚糖或砂糖或紅糖拌溶化。

4. 4

   慢慢沖入滾水，邊倒變攪拌到半透明，如果沒有變透明的話，則可蓋上保鮮膜微波1分鐘。

5. 5

   微波后取出，攪拌均勻，完成的葛粉糖水應該是濃稠透明帶光澤的。（此次用了棕櫚糖故顏色呈深琥珀色）再裝入容器中，擺上枸杞即可享用。