應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
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烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

小白菜:活血化瘀
粉絲:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力、護眼明目

食材用料

小白菜素餡小包子的做法

• 1.第一步，先和面，將酵母用溫水化開，糖、和面粉、水一起攪拌成棉絮狀，水要一點點兒的加。

• 2.面揉光后，放在溫暖密封的環境下發酵，我一般用面包機發酵，發酵至自身體積2倍大。

• 3.發酵好之后，有蜂窩狀。

• 4.在發面的時間里，就開始準備餡兒料了。先來一張全家福，小白菜擇好洗干凈，雞蛋，豆腐干，粉絲，姜

• 5.小白菜焯水，粉絲焯水，準備切成碎末

• 6.小白菜切碎末，粉絲切碎，雞蛋炒散，豆腐干切成碎丁，姜切沫，集合在一起，如圖

• 7.加五香粉、蠔油、鹽、香油拌勻，如此，餡兒好了

• 8.發的面取出，揉好面團。

• 9.搓成條

• 10.制成9個小劑子，搟成面皮，如圖

• 11.將餡兒放入

• 12.包成小包子

• 13.將面皮依次包好，醒二十分鐘，用熱水裝鍋

• 14.二十分鐘后，熱騰騰的小包子新鮮出爐。完美，開吃吧！

小貼士

小白菜焯水時放一點兒油和鹽，顏色更翠綠。