小豆培訓網為大家精心帶來了開早餐店要怎樣才能賺錢?看看粥二舅煎包實體店蘇師傅支的三招,希望大家可以明白開個早餐店怎樣。
大家都知道,干早餐這個行業比較累但是很賺錢,那干什么又容易呢?何況現在科技這么發達了,早餐也沒有那么傳統了,技術也更加先進了。創業開個早餐店,確實投資小利潤高。不過對于第一次開店或者餐飲小白首次進入這個行業的來說,擔憂肯定還是有的,那么開早餐店要怎樣才能賺錢,聽聽看粥二舅牛肉煎包實體店蘇師傅來給大家分析分析。
一、店面的位置
不管是做早餐還是別的,只要是開店,就一定要考慮開店的位置。一個好的位置一定能決定一家店到底走多久。選址對于人流量的估算、決定了成本和每天的營業額,所以開店的位置至關重要。裝修檔次看預算,干凈衛生是重點。要選擇人流量大的地方,比如車站、市場、學校等,不能選擇偏僻的地方,客人不可能吃個早餐還特意去找。
二、產品的多樣化
開早餐店產品太單一沒有優勢,沒有可選擇性,產品多樣化才是好的趨勢,但是就會面臨需要花很多的時間和成本去制作,這也是開早餐店辛苦的根源,所以粥二舅煎包店在這點做的特別好,解決傳統早餐早起的痛苦,改良了包子的技術無需醒發直接包,蒸出來的包子很有彈性軟糯,省時,省力同時味道更好。粥二舅獨特技術,包子一次性可以包幾天的量,包好后速凍,需要用的時候直接上蒸籠蒸制,做出來的包子口感和現包的相同。解決了每日包包子的煩惱。
三、好的服務態度
“客戶就是上帝”,這大家都知道。餐飲業本來就是服務業,不管今天你是什么狀態,客人來了一定要微笑服務,有時候生意不好,可能不一定是產品口味不行,位置不行,很可能就是你吝嗇你自己的笑容,所以服務好客戶同樣是一家店走的遠不遠的重要指標。
開早餐店遇到選址、裝修、產品、競爭、經營等方面的問題,咨詢粥二舅手工鮮肉煎包實體店。
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