西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

豆沙餡面包制作過程

面包機豆沙面包是一道適合各個年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡單，食材的營養價值極高。下面小編為你整理了一些豆沙餡面包的做法。

豆沙餡面包的配料

豆沙餡面包的做法步驟

1. 所有原材料集合
2. 除黃油以外的所有材料放入面包桶，我是直接把面包桶放到電子秤上稱重，先液體后固體的順序，倒入牛奶，然后雞蛋，一個角放糖，對角放鹽，倒入高粉，低粉，面粉中間挖個洞，放酵母。開啟和面模式，15分鐘
3. 和面完成后加入黃油塊，面包機選4甜面包程序，它就又自動開始和面和發酵
4. 自動和面完成，至于傳說中的手套膜，我還不會拉，但是這樣兩個程序和面出來，面包組織我也可以接受
5. 當面團發酵到原面團體積2倍大小，按下小坑不會反彈，就可以拿出來整形了。這一步要勤看點面包機，不要時間過了直接烘烤了
6. 面團拿出來按扁排氣，蓋濕布醒發15分鐘
7. 趕成長方形，抹上豆沙餡。這個豆沙餡也不一定是200g，我也是預估的，只要把整個面餅抹勻就好，喜歡吃可以多放
8. 卷起來成長條形
9. 切成三條
10. 編成麻花辮，把有豆沙的那面扭到上邊
11. 兩頭沖下窩起來放入面包桶，上面粘上黑芝麻
12. 面包機重新選擇發酵程序，90分鐘，具體時間根據面包的發酵程度決定，面團發到面包桶7.8分滿就可以
13. 發酵好以后選擇烘烤40分鐘，烤30分鐘后刷蛋液，燒色選中燒色，我這個選的淺燒色，我感覺顏色沒有中燒好。蛋液就是一點點雞蛋黃兌一點點水
14. 因為選的淺燒色，我覺得顏色不夠，蛋黃刷的有點多，請忽略～
15. 再來幾張
16. 面包口感綿軟細膩

豆沙餡面包的小貼士

我家雞蛋比較大，大概50g，如果雞蛋小可以適當增加些牛奶,夏季可以多吃豆沙面包，不過一些人不喜歡過于冰涼的食物，可以加溫之后再食用，它的營養價值非常高，能夠補充人體所需的各種營養物質。


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