課程名稱

法式甜品培訓班

課程亮點

小班教學 點對點輔導 全程實操，中途不收取任何費用，學會為止。 培訓課程安排：示范+實習+輔導

適用對象

適合想學習技術的人群

學習目標

本班以培養精通法式甜品制作技術型人才為目標，以培訓具備獨立開店、自主創業的能力人才為目標。

課程內容

課程內容：
依據學生在校學習的特點，根據學生的內心和行為的變化與專業課有機整合，教學上由淺入深，從易到難，循序漸進，對理論知識要強調基本概念和原理，使學生知其然，知其所以然。80?踐操作，讓學生快速學會并精通法式甜品技能。
第一階段 【理論知識學習】
裱花理論知識學習，了解并熟悉常見的裱花圖案。
第二階段 【裱花實操練習】
學習基礎花邊字體、抹胚制作、弧形胚、心形胚、玫瑰花、五瓣花、牡丹花、康乃馨、薔薇花、笑臉花、菊花、百合花、十二生肖的制作等。
第三階段 【裱花強化訓練】
學習桃核、雙層胚蛋糕、整款花卉蛋糕、整款動物類蛋糕、壽桃蛋糕、節日蛋糕、雙層造型蛋糕的制作等。
第四階段 【畢業復習考核】
熟練掌握以上三個階段的知識、技術，進行全方面考核，為即將到來的創就業做好準備工作。