課程名稱

炸醬面培訓

課程亮點

精選炸醬面新品爆品，實時免費更新。，
四遍實操培訓法，不開糊涂店。，
開源節流，四步法輕松運營。，
200萬補貼創業，終身免費更換項目

適用對象

有獨立生活能力、有強烈致富欲望，能夠堅定信心者。

學習目標

技術學滿意為止，經營學明白為止，實現自主創業或餐飲就業。

課程內容

正宗老炸醬面，香辣雜醬面，麻辣雜醬面，特調口味雜醬面等。
①炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。
②配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧。
③紅油的制作，麻油的制作，鹵汁的制作。
④老炸醬面，香辣雜醬面，麻辣雜醬面的制作流程。 ⑤各種小菜的搭配方法與技巧等。 ⑥根據學員經營地口味，調制出當地口味雜醬面。