應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單

烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

韭菜:活血化瘀
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
芝麻油:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

豬肉粉條韭菜包子的做法

• 1.先和面：取一個干凈的盆，把面粉和適量的發酵粉放進去，一邊加溫水一邊用筷子攪拌，攪拌成面穗穗

• 2.然后用手和成光滑的面團放在溫暖處發酵

• 3.備好肉餡和蔥姜

• 4.粉條提前泡發好

• 5.把粉條切碎

• 6.韭菜洗干凈控水備用

• 7.韭菜切碎

• 8.蔥姜各切成末

• 9.調餡：先把肉餡和蔥姜末放在一起，放鹽味精生抽老抽料酒蠔油胡椒粉十三香芝麻油，用筷子往一個方向攪拌，直到肉餡上勁

• 10.加粉條加花椒油繼續攪拌均勻

• 11.后加韭菜攪拌均勻餡就調好了

• 12.調好的包子餡

• 13.面發到兩倍大就可以了，用手指輕輕按壓一下面不回縮就是發好了

• 14.揉面排氣，揉時間越長越光滑

• 15.揉好后取一部分面團搓成長的圓條

• 16.切成小劑子

• 17.把小劑子壓扁，逐個搟成包子皮

• 18.開始包了：取一個包子皮，在中間放適量的餡

• 19.左手托住包子皮，右手食指和拇指配合捏褶子

• 20.快收口了

• 21.收口時后一個褶子和第一個褶子捏在一起

• 22.再整理一下一個完整的包子就包好了

• 23.同樣的方法包好所有的包子

• 24.二次發酵二十分鐘左右，包子體積明顯變大，用手拿起來感覺輕了就可以上鍋蒸了

• 25.開鍋后再蒸十五分鐘關火再虛蒸五分鐘就可以出鍋了，好了包子出鍋了，嘗嘗吧好吃呢！

• 26.來一張美圖漂亮吧！

• 27.再來亮個像

小貼士

粉條吃油吃水肉餡要用肥點的，粉條提前用涼水泡軟；上鍋蒸之前蒸屜上抹點油或者用濕布以防包子粘鍋。