西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

包子有什么好吃的做法步驟

想必大家對包子都不會感到陌生吧，包子是十分受歡迎的食品，那么大家會做包子嗎?下面小編給大家整理的包子有什么好吃的做法，希望大家喜歡!
三角肉包子的做法
材料
面粉2碗， 豬肉150克，酵母一匙，白糖半茶匙，開水一碗。
做法
1.豬肉剁成肉末，加鹽，醬油，生粉.蔥花，適量黃酒，胡椒面拌勻
2.取半茶匙白糖放碗里，倒進一碗開水，把糖化開，等水涼至35度左右，把酵母放進水里化開.
3.取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上，然后用筷子攪拌均勻.
4.把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團，然后收圓放盆里，蓋上蓋子或保鮮膜， 靜置1小時，發酵完成.
5.灑上少許干面粉在發好的面團上，再次揉成不粘手的面團，分成幾份.取其中一分搓成棍狀，然后切成小塊，每塊搓圓后按扁，搟成中間厚邊上薄的圓形面皮.
6.取一塊面皮中間放上肉餡，做成三角形包子形狀.
7.蒸格上放上濕紗布，把做好的三角肉包子坯放在上面，要注意留點空隙. 醒10-15分鐘后再放入鍋里蒸.
8.大火把水燒開后，把醒好的包子放進鍋里蒸13-15分鐘，蒸好后不要馬上 開蓋，燜5分鐘后再開蓋子.這樣包子就不會出現回縮.
冰花包子的做法
材料
成品包子5只，淀粉一小勺，麥粉一小勺，蔥花少許。
做法
1. 淀粉與麥粉1：1比例稀釋，調成稀糊狀加入一點點的鹽拌勻備用。
2. 鍋內加入小量的食油，開中小火。
3. 放入包子，擺成花型狀，倒一點點的水，蓋上鍋蓋慢火燒開，讓包子充分熟透。
4. 開蓋慢慢倒入淀粉與麥粉稀糊，繼續煎熬。
5. 等到淀粉與麥粉熟、干、香黃、不粘鍋就熟了。
6. 將盤蓋到煎好的包子上，然后用鏟子將包子鏟出或將鍋子翻個身，在包子上撒上蔥
雞蛋韭菜包子的做法
材料
1、普通面粉500克，奶粉適量，干酵母3克，
2、韭菜250克，雞蛋3個土，香茹3朵，粉絲50克，蝦皮適量
3、植物油適量，鹽適量，味精、胡椒適量
做法
1、和面團：面粉，奶粉放入面盆，干酵母溶于溫水約150ML中。溶液慢慢倒入面盆中，邊倒邊攪拌。再放適量溫水直到能揉成團這需要自己掌握，多做幾次就知道了。揉至面光盆光手光常說的三光。蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵。
2、調餡：韭菜洗凈瀝干，切碎;香菇粉絲用水發好后切碎;雞蛋攪拌成蛋液。炒鍋放爐子上，放油，稍多放些，油溫不要太高倒入蛋液翻炒。涼后放入韭菜、香茹、粉絲、蝦皮。不用再給油。加味精胡椒攪和。先不放鹽，鹽放早了容易出汁。包之前放鹽。
3、面團發至2倍大，多揉幾下排氣。分成10個左右小劑子。搟圓邊上薄中間厚包餡。
4、包好后餳發5分鐘左右，上籠蒸20分鐘左右關火。靜置3到5分揭蓋。白胖胖的包子做好了。
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