課程名稱

烘焙甜點培訓

課程亮點

小班教學，全程實操，中途不收取任何費用

適用對象

零基礎學員，想要創業，就業的學員

學習目標

學會為止，可以獨立開店創業

課程內容

240學習日約一年制（共計960課時）學習品種約420款
常溫蛋糕類
日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等（約53種）
餅干類
杏仁曲奇、意大利餅干、椰蓉球、蔓越莓餅干、檸檬杏仁曲奇等（約15種）
面包類
酸奶冰心面包、傳統吐司、天貓卡貝、日式生吐司、可頌等（約138種)
塔、派、巧克力、慕斯類
馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、法式甜點、皇家黑森林等（約120種）
裱花類
蛋糕基礎、花卉、花邊、網紅蛋糕、油畫蛋糕等（約70種）
翻糖、姜餅類
翻糖花卉、翻糖餅干、翻糖卡通棒棒糖、翻糖人偶、姜餅屋等（約50種）
月餅類
滇式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅、鮮花餅等（約5種)