西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

面包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品蝦、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。下面小編給大家整理的面包糠的幾種做法，希望大家喜歡!
面包糠的幾種做法
材料
干燥吃不完的面包
果汁機
做法
1.干燥吃不完的面包：將柔軟的面包用手撕成小塊，放在方形淺盤中放置于常溫中2~3天，使其干燥。但面包重疊放置可能會造成發霉，因此要特別注意。
沒有時間時就用烘烤的方法—將面包切成小塊，再稍稍地以烤箱烘烤掉水分。
2.以果汁機攪打成細末：放入果汁機攪打成細末。一次大量放入時，果汁機會無法轉動，所以必須逐次少量地進行。也可以用多功能食物調整機。
沒有果汁機時也可以直接使用刨削器—用刨削器磨削成細末。當面包磨小后，必須要小心手指不要被刨削器上的尖刀磨傷。
3.倒入套著塑膠袋的攪拌盆種。完成。保存時，可以放入密閉容器或密封袋中放入冷凍庫。
制作手制面包粉時，面包的種類不可以是可頌面包、甜味卷等油脂類及含大量砂糖的面包，建議使用法國面包或吐司等風味單純的會比較適合。
手制面包粉，放入密閉的塑膠容器及密封袋中，可以保存于冷凍庫。約1個月，所以不只是咖哩面包，也可以使用在可樂餅或炸豬排等料理上。
面包糠的做法步驟
材料
白面包適量
做法
1、把剝掉皮的面包放進食品袋里，系緊袋口，放進冰箱的冷凍室，冷凍兩個小時。
2、凍至面包發硬后將其取出，掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質，面包糠就做好了!
面包糠可以做什么早餐
面包糠主要是用于煎炸食物之中，可以做的早餐種類非常多，比如說面包糠糯米餅、面包糠饅頭片、炸香蕉、炸雞米花等等，這里介紹兩種做法。
面包糠饅頭片
食材：白饅頭、雞蛋、面包糠。
做法：
1、將準備好的白饅頭切成片狀，留以備用。
2、將準備好的雞蛋打散在空碗中，在其中加入適當量的鹽巴進行調味，之后進行充分的攪拌。
3、將準備好的饅頭片放在沁潤在攪拌好的雞蛋液中，進行蘸取蛋液的環節。
4、將沾著雞蛋液的饅頭片放在面包糠中，進行簡單的翻滾。
5、平底鍋燒油，將準備好的饅頭片放在其中，進行煎炸。
6、煎炸到雙面呈現金黃色之后，盛出來就好了。
面包糠煎香蕉
食材：香蕉3根，雞蛋1個，面包糠10克。
做法：
1、用一個雞蛋，全蛋打散。
2.香蕉去皮，切段。
3、香蕉裹上雞蛋液，放入面包糠盤中，裹上一層面包糠。
4、油鍋燒熱，放入香煎。放的油不多，可以把鍋側到一側炸。
5、炸好即可出鍋。
面包糠可以蒸著吃嗎
可以，但是口感不脆了。
面包糠其實是面包碎末，里面富含淀粉、碳水化合物，其口感是比較酥脆的，一般不會單獨食用，而是用作美食添加調料。當然，如果剩下很多面包糠吃不完，也可以蒸熟了吃掉，只是口感不酥脆了，吃起來口感也不好，但是也有營養。