課程名稱
燒麥培訓班
課程亮點
小班教學,
點對點輔導,
全程實操,中途不收取任何費用,
培訓課程安排:示范+實習+輔導
適用對象
有興趣的初高中生與社會人士
學習目標
實現輕松高薪創業
課程內容
燒麥培訓內容如下所示1.所用器具、設備的使用購置。
2.講解所用原料的作用及使用方法。
3.各種餡料的制作、配方及實操。
4.和面及發酵面團的掌握,上籠時間及溫度的控制。反復練習原料到成品制作的全過程。
5.學習各種原料,調料的認識及采購信息。
6.講解店面選址及經營管理技巧。
燒麥的學習種類
雞肉燒賣、彩米燒賣、鳳尾鮮蝦燒賣、蛋皮燒賣、香菇雞肉糯米燒麥、糯米燒賣、蔥油燒賣等等。