西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

丹麥面包花樣造型做法_好吃的丹麥花樣面包怎么做

這次做的丹麥面包雖然也是屬于高油脂的一種面包，吃多了也不太好，但自家做的還是比外面賣的健康一些，偶爾吃一次也是沒問題的，下面小編為你整理了一些丹麥面包的做法。

丹麥面包的成品圖

丹麥面包的配料

丹麥面包的做法步驟

1. 主要材料備好。
2. 高低面粉，鹽，奶粉，黃油混合，雞蛋，水白砂糖混合。
3. 雞蛋，水，白砂糖攪拌均勻。
4. 倒入面粉里。
5. 攪拌均勻。(適量的增減面的用量)
6. 和均勻后加入酵母。
7. 兩手搓勻面。
8. 再適當的摔打面團。
9. 再搓揉混合。
10. 直到揉成8分筋度，不易扯斷為止。
11. 揉光滑面團。
12. 壓下面包起來放冰箱冷藏30分鐘。
13. 面團取出來后用搟面杖橫著搟長。
14. 片狀黃油提前拿出來軟化，整成正方形，放在面皮的中間。
15. 面皮往中間左右對折。
16. 翻面搟長。
17. 裁剪下邊角。
18. 再橫著左右對折完整。
19. 包起來放冰箱冷藏30分鐘。
20. 再重復15，16,18步驟，對折，搟長，再對折的步驟。(共3次)每次完成后放冰箱冷藏30分鐘。取出面團，搟長，再次冷藏30分鐘。
21. 面皮去掉邊角。
22. 面皮切成10*10厘米大小。
23. 正方形對折成三角形，在兩邊各切一刀。
24. 攤開正方形。
25. 將上下兩邊切開的面皮互相折疊。
26. 成為一個小盒子。
27. 發酵一小時，涂上蛋液，中間擠上卡仕達醬，185度烤20分鐘，烤后擠上自制草莓醬和草莓裝飾下。
28. 奶油卡仕達材料：
牛奶150g，白砂糖50g，蛋黃50g，低粉22g，奶油16g
29. 牛奶，黃油鍋中煮沸。
30. 白砂糖，蛋黃攪拌融化。
31. 加入低粉。
32. 攪拌。
33. 再和牛奶，黃油攪拌均勻。
34. 再倒回鍋中煮粘稠。
35. 包起來放冰箱冷藏半小時備用。

丹麥面包的小貼士

文中使用的是安佳片狀黃油，在家做還是盡量用動物性黃油比較好。

---

猜你喜歡：

1.丹麥商務禮儀須知

2.丹麥藍罐曲奇的歷史

3.丹麥美食介紹

4.奶酪牛角面包怎么做

5.丹麥面包牛角包做法