應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單

烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

花椒:維持皮膚和粘膜健康
八角:理氣、止痛、溫陽
白糖:活血化瘀

食材用料

馬蜂菜肉包子的做法

• 1.馬蜂菜摘好，焯水兩分鐘，過涼水備用

• 2.五花肉用刀剁碎，我選的偏肥

• 3.香蔥切小段（忘拍照了）！熱鍋涼油，放入花椒 八角爆香 撈出！放入蔥段小火慢煎，蔥稍變色，蔥油的香味撲鼻，放入剁好的肉餡中

• 4.加入姜末 ，老抽 （主要上色）生抽，耗油，鹽，白糖適量，主要用來提鮮

• 5.順時針快速攪拌

• 6.馬蜂菜改刀切段，放入肉餡中

• 7.攪拌好備用

• 8.和面！先放水，稍溫！加入酵母！加適量面粉攪拌，我另外加了全麩小麥粉！

• 9.揉成面團致表面光滑，蓋上保鮮膜發酵一個小時左右！注意時間視環境溫度而定！

• 10.發酵好的面團

• 11.搟皮

• 12.包好的，（包的過程中用布蓋上，防止包子表皮干硬，同時也有利于包子二次發酵！）蒸鍋里加水燒開（等待的同時，包子也已經完成二次發酵）放入包子上鍋蒸15分鐘即可

• 13.出鍋

• 14.湯汁滿滿

• 15.剩下的面團做了香油花卷

• 16.剛出鍋就忍不住吃了倆

• 17.剩下三個裝不下，放小鍋蒸的