課程名稱

泰山火燒培訓班

課程亮點

徐水小吃培訓燒餅大餅系列：，
泰山火燒，鍋盔，驢肉火燒，香掉牙千層餅，麥香多味餅，老潼關肉夾饃，老麻芝燒餅，砍邊燒餅，雞蛋餅，蔥花餅，泰山燒餅，口福餅，京都肉餅，盤絲燒餅，趙氏熱狗，荷葉餅，褡褳燒餅，肉火燒，油酥燒餅，掉渣餅，里脊扒餅，千層餅肉餅，旋轉蔥油餅，老婆餅，開口酥，棋子燒餅，盤陽餅，河間驢肉火燒，土家醬香餅，千層餅，香掉牙千層餅，春餅，餡餅，東北醬香餅，手抓餅，紅豆烤餅，袋袋饃，家常餅，白吉饃夾肉，特色酥餅，手撕餅，蛋撻燒餅，金絲餅，紅豆餅，威縣火燒，千層熱狗小燒餅，稷山燒餅，烤箱千層軟餅，紅糖空心大燒餅，缸爐燒餅等燒餅的做法。

課程內容

泰山火燒簡介：
泰山火燒以其干、酥、脆、香的特點聞名全國，主要成分是面粉、雞蛋等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛。
泰山火燒特點：
外酥里軟，可單賣，可夾肉夾菜，涼了回爐跟新的一樣，色澤金黃，香酥可口。
泰山火燒培訓學習內容：
1、面粉的選擇，和面的方法，面的儲存；
2、油酥的制作，椒鹽的制作；
3、多種配料的認識；
4、泰山火燒的制作手法，火候的掌握；
5、肉的燉制，包括燉五花肉，雞蛋，火腿，豆皮等；
6、泰山火燒的利潤分析，開店運營。
泰山火燒培訓學習時間：
不限制學習時間，包教會，學會為止，老師手把手教學，學員親手操作，配方帶回家，回家可以獨立經營。
選擇學泰山火燒技術的優勢：
一、配方透明化：在教學上實實在在，采取手把手試教學，學員可以動手操作，把全部配方教給創業者，不搞1號料，2號料教學，讓創業者學到真東西，從當地就采購原料，降低成本，提高利潤。
二、配方標準化：的任何一項技術都有標準的配方，不管是制作任何一項產品原料的配置大到斤數，小到克數都有明確的規定，比如說做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有明確規定，而且在教學上專門研制了一套方案，即使你不認字，即使你沒下過廚房，也能夠保證在最短的時間里教會你。在食在香學習的學員吃住都免費，目的就是要解決學員的后顧之憂，讓學員學的安心學的踏實！
三、口味本地化：我們有專業的研發團隊，制定的技術配方，基本大眾都可以接受的口味，也會結合消費習慣，確保開一家成功一家！
四、小本起步，不斷壯大，會根據學員自身的實際情況給學員量身定做一套創業方案，降低學員的投資風險！
五、完善的后續支持和服務：對于每一個創業者，都會本著高度負責的態度認真支持，完美服務，而且，每一個學過的學員都建立了完備的檔案，在經營中遇到問題隨時提供解答，技術方面跟宗服務，免費技術升級，讓的學員在同行業中立于不敗之地！
泰山火燒培訓
泰山火燒市場分析：
不管是什么樣的火燒店，其真正的核心競爭力就是店里的泰山火燒或者是其他的產品。因為對于大部分的消費者來講，泰山火燒店的主要產品就是泰山火燒，而到泰山火燒店的話也就是為了買泰山火燒或者肉夾饃。所以說如果想要提高核心競爭力，就要能夠搞好泰山火燒的口味。學習泰山火燒技術，推薦搭配學習項目：麥香多味餅，掉渣餅，麻醬燒餅，肉夾饃，卷卷燒餅等。保定小吃培訓是專業的餐飲培訓學校。