課程名稱

醬香餅培訓

課程亮點

無需基礎，
隨到隨學，
從零教學，
不限時間，
實踐操作，
長久售后

適用對象

下崗職工

學習目標

學習醬香餅，1-3天速成培訓，不限制學習時間，學員學會為止，快速上手，能夠獨立操作

課程內容

醬香餅，是湖北恩施長陽土家族一種特有小吃。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。吃著它，完全是一種美食享受。醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別一種新餅，剛推出市場時候，相當火爆，數十人排隊等后已成為一道城市風景線，主要是考慮到下崗工人和待業青年，以及低收入人群，這種投資小，風險小，回報快，已經讓很多人發財致富起來。
培訓內容
1、和面配方和揉面手法
2、做餅分層手法
3、醬料配制：由五種醬料配以十多種香料炒制而成，微甜，微辣。
4、烙制火候掌握；