課程名稱

西點甜品培訓

課程亮點

1. 小班教學，
2. 專職外教，
3. 人手工器具，
4.全程實操，
5.學會為止

適用對象

零基礎學生、創就業人群

學習目標

熟悉和掌握西點師專業基礎知識和專業技能

課程內容

學習時間：
200學習日 學習品種約310款
學習內容：
· 常溫蛋糕類
香橙蛋糕，香蕉蛋糕 英式磅蛋糕 瑪德琳 大理石磅蛋糕等（約16）
· 餅干類
雙色黃油曲奇 趣多多餅干 燕麥雜糧餅干 等（約15）
· 面包類
軟質、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母面包（約106)
· 塔、派、甜品、慕斯類
馬卡龍 豹紋淋面 水果塔 蘋果派等（約73）
· 裱花類
1、花卉：玫瑰花，山茶花，小桃花，蝴蝶蘭，金盞花等（約22）2、花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、U型邊等（約4）3、網紅產品：ins風蛋糕，韓式手繪蛋糕，浮雕蛋糕（約13）
· 翻糖、姜餅類
翻糖餅干，翻糖卡通蛋糕，翻糖花卉等（約14種）
· 月餅類
流心月餅 奶黃流心月餅 廣式月餅制作等（約4種）
· 咖啡飲品類
咖啡基礎知識，咖啡拉花基礎，氣泡水系列，臟臟奶茶等（約20）
課程為體驗課程，詳情請電話咨詢
外教授課、學會為止、小班教學、全程實操