課程名稱

現撈技術培訓班

課程亮點

1、收入高，
2、投入少，
3、市場廣，
4、易上手，
5、好創業

適用對象

1、打工族轉行創業

學習目標

掌握現撈技術項目核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店創業

課程內容

學習現撈技術內容包括：
學習品類；
葷菜；現撈鴨脖、豬蹄、鴨頭、鴨架、豬耳、雞爪、雞翅、、豬尾巴等。
素菜；現鹵土豆、花生、海帶、豆干、蓮藕、毛豆、花菜、木耳、竹筍、千張等。
現撈技術培訓實際操作內容：
1、現撈技術培訓的系統講述；
2、現撈技術原料的選購；
3、現撈技術食材的預加工；
4、現撈技術加工的基本標準；
5、現撈技術加工的工藝步驟；
6、現撈技術經營定價原則；
7、培訓調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。