課程名稱

港式甜點特色培訓

課程亮點

1.DIY體驗，教學模式，
2.蛋糕烘焙理實一體化教室西，
3.專業名師授課指導，
4.情景教學，實戰演練

適用對象

招生對象年齡在14歲以上，學歷在初中及以上，對烹飪行業有濃厚興趣，并志在此行發展的人群。

學習目標

以培養專業港式甜點師為目標，注重動手能力的培養，畢業后可自主創業。

課程內容

課程內容：
1.白雪系列
白雪黑糯米、芒果白雪黑糯米、海底椰白雪黑糯米、白雪黑珍珠、榴蓮忘返、雪山榴蓮、孖寶白雪
2.西米撈系列
鮮什果鴛鴦底西米撈、椰汁柚子西米撈、西瓜柚子西米撈、哈密瓜柚子西米撈
3.小丸子系列
鴛鴦撈丸子、什果撈丸子、紅白小丸子、芒果小丸子、木瓜小丸子、楊枝甘露小丸子、雜果小丸子、紅豆沙小丸子
4.精致糕點類
椰汁紫米軟膏、椰汁紅豆軟膏、芒果布甸、芒果班戟、焗榴蓮西米布甸、芒果糯米糍
5.多芒系列
芒果神冰、多芒小丸子、多芒鴛鴦黑糯米、多芒西米撈、多芒撈河、多芒椰汁黑糯米