課程名稱

絕味鴨脖培訓班

課程亮點

1、投資少，收入高。，
2、市場廣、銷量大。，
3、好創業，就業快。

適用對象

1、打工族轉行創業。

學習目標

掌握絕味鴨脖培訓項目核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店經營。

課程內容

課程內容
10?論+90?操+課程輔導
理論學習
1、絕味鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑
2、加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法
3、學習絕味鴨脖鹵水的的制作及保養
4、絕味鴨脖鹵水的調味方法與技巧
5、培訓絕味鴨脖的選材及腌制處理方法
6、絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧
7、學習成品的保鮮技術等
實操練習
1、備原材料，老師旁邊指導
2、自己操作所有流程，制作成成品，老師旁邊檢查指導
3、學員自我思素制作重點環節，老師引導，熟透操作流程
名師指導
1、實訓基地統一實施：手把手教學方式，每位學員學完理論后老師會給學員示范操作，然后學員自己操作練習，老師會隨時在旁邊指導，哪怕你0基礎0經驗多能讓你學好小吃技術可以賺錢......
創業指導
系統學習開店、擺攤、線上經營知識，包括：店面、擺攤選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等......