課程名稱

醬香麻辣拌培訓

課程亮點

隨到隨學，老師手把手教，不限時間，實踐操作，終身售后

課程內容

【麻辣拌烹飪技巧】
1、做麻辣拌的原料隨意，想吃啥就燙啥，像土豆片、白菜、茼蒿、甘藍、豆芽、生菜、蘑菇之類的都可以，我是家里有啥就用啥了；
2、廚掌柜小吃培訓的麻辣油是學校自己研發的，一次炸半小碗，把炸過的麻椒和辣椒都撈出不要，光剩下油，每次拌菜都加點，非常好吃。所以我的麻辣拌看起來不是那樣紅彤彤的，但絕對夠麻辣；
3、不能吃辣的就少放點麻辣油、麻辣醬和老干媽油辣子。
【麻辣拌培訓時間】
一般2-3天就可以掌握，學習不限制時間，包教會。
【廚掌柜小吃培訓學習方式】
1.采用\
實踐+理論\
相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。
2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。