課程名稱

砂鍋丸子培訓

課程亮點

廚掌柜砂鍋丸子簡介：，
砂鍋丸子是甘肅菜菜譜之一，以豬肉為制作主料，砂鍋丸子的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬于咸鮮味。砂鍋丸子制作提示：醬油可分次加入鍋中，順一個方向攪上勁用濕淀粉和勻，再加各種調料。砂鍋丸子還有多種素丸子，味美，香馨。，

課程內容

廚掌柜砂鍋丸子特點：
砂鍋丸子營養豐富，以味鮮、湯醇、價廉深受大眾的喜愛，物美價廉，成本低，利潤可觀，湯菜合一，湯味濃厚，鮮美可口。
廚掌柜砂鍋丸子培訓學習內容：
1、肉的選擇，鮮菜的選擇；
2、肉丸的制作，蔬菜的處理；
3、底料的炒制，小料的制作；
4、砂鍋肉丸子的制作，砂鍋素丸子的制作；
5、秘制醬料的制作；
6、砂鍋丸子的利潤分析。
砂鍋丸子培訓學習時間：
一般2-4天可以熟練掌握，不限制學習時間，老師手把手教學，學會為止，學完配方帶回家。
砂鍋丸子培訓學習優勢：
1、廚掌柜采用實踐與理論相結合的培訓模式，注重學員親手實踐，老師手把手教學，學會資料配方帶回家，售后終身；
2、學習砂鍋丸子技術，零基礎教學，從食材的處理、工具使用開始，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握；
3、特色砂鍋丸子技術在家做不好，可以來學校免費重學；
4、免費品嘗，味道滿意后再學習，不拍你不嘗，就怕你不來；
5、提供小吃原料配方，學員可獨立開店，回家跟學校做的味道一致；
6、所學項目隨到隨學，免費住宿，練習材料免費，學會為止；
7、700多種特色小吃，原料講究，精準配方，口味獨特；
8、專業老師提供開店指導，幫助沒有開店經驗學員順利開店。
廚掌柜砂鍋丸子培訓
廚掌柜砂鍋丸子塊市場分析：
砂鍋丸子，市場火爆項目，營養豐富，肉之鮮嫩﹑菜之清脆﹑湯之美味，吃了夏天不犯困，冬天暖和一整天。砂鍋丸子味道清淡，食材豐富，丸子用肉末和豆腐等材料拌制而成，營養均衡，湯中再加入白菜補充纖維，粉絲增加口感，既美味又健康。廚掌柜小吃培訓建議搭配：砂鍋雞塊，砂鍋魚，砂鍋排骨，砂鍋豆腐。保定廚掌柜小吃培訓是專業的餐飲培訓學校。