課程名稱
鮮肉包培訓
課程亮點
一次收費學會為止,
0基礎入學,
學習時間1-7天
適用對象
0門檻
學習目標
掌握鮮肉包項目核心技術與店鋪經營,可以從事相關工作或開店創業
課程內容
鮮肉包作為人人都喜歡吃的早餐美食,非常有市場,也是早餐包點類,非常暢銷的餐飲之一。精選五花肉,肥瘦等比。喚醒人一天的精神和胃口。現在開一家早餐店鋪也是非常的好,技術要求不高,利潤也非常大,關鍵時不愁生意。
1、鮮肉包原材料識別及選用
2、鮮肉包原材料的采購及降低采購成本的方法
3、面皮的加工技術及保管
4、包子餡的炒制及保管技
5、面皮發酵的時間
6、包子的制作手法
7、早餐的品種分類
8、饅頭的制作技術
9、早餐的注意事項
10.早餐的全套技術