課程名稱

辣片培訓

課程亮點

麻辣條（別名辣片）是一種零食。主要原料為小麥粉和辣椒辣條，是所有年輕人過不去的坎兒但是市場上的辣條不說也知道，所以我們主打自己家做的辣條，干凈衛生，在學校里特別受歡迎，每天飯費不用愁的！手工辣條特別火，大街小巷、門店夜市都有辣條的身影。手工辣條食、的回憶，感受市場發展和需求，西安食潤在做辣條多年的經驗積累下，招收手工辣條學員。

課程內容

原材料采購
1、學員掌握原材料、工具使用和采購渠道。原材料處理
2、學員掌握原材料處理步驟及實踐操作過程。原材料腌制
3、學員學會手工辣條重要技術配方配料，掌握精確的配料克數。上烤爐架
4、學員跟隨老師講解步驟進行實際操作，掌握真正技術。