養生芋頭的做法技術培訓
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領政府補貼:你學技術政府買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好?:成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會?:0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向?:提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障?:我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握?:我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示


學員
作品




學員
作品


資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


廚師學習資料知識點
芋頭:活血化瘀
粉絲:活血化瘀
白糖:活血化瘀
| 芋頭 | 番茄 |
| 粉絲 | 線椒 |
| 蒜 | 植物油 |
| 生抽 | 鹽 |
| 白糖 | 水 |
1.準備好食材
2.將粉絲泡于熱水中,將其泡軟
3.把蒜剝皮切片,線椒洗凈切段,以備待用
4.將泡好的粉絲放于盤中
5.把芋頭削皮切成片,有層次地放于盤中
6.將半個番茄削皮切成塊,對稱地放于盤中
7.熱鍋,倒入10克植物油
8.油燒至五分熟,倒入線椒進行煸炒
9.將煸香的線椒有對稱性地盛入盤中
10.調一碗汁,里面加入4克生抽,2克鹽,4克白糖
11.剩余油,爆香蒜
12.隨即倒入調好的汁,燒香后即可關火
13.淋在番茄上方
14.鍋中倒入適量水,將盤子放入蒸格中
15.蓋上蓋子,水開后,蒸約30分鐘
16.30分鐘后開蓋,晾一晾,即可取出
17.養生芋頭就可以呈上桌子了~
18.成品圖
1、芋頭不易蒸熟,需蒸半個小時
2、粉絲需提前放于熱水中燙軟
3、蒸芋頭的過程中,需開小火