焦糖香蕉慕斯的做法技術培訓
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
關
于
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
香蕉:活血化瘀、活血化瘀
黃油:活血化瘀
| A料 | 香蕉 |
| 砂糖 | 黃油 |
| B料 | 香蕉 |
| 檸檬汁 | 朗姆酒 |
| 吉利丁片 | 牛奶 |
| 淡奶油 | 蛋糕片 |
| C料 | 香蕉段 |
| 巧克力醬或焦糖醬 |
1.準備好所有材料
2.奶鍋里倒入砂糖,開小火加熱,不用管它
3.過一會兒,它會變這樣
4.再過一會兒,呈現焦糖色的時候即可
5.倒入A料香蕉,攪拌均勻,小火熬一會兒
6.湯汁濃稠時,加入黃油,攪拌至其融化,放置一旁備用
7.淡奶油打發至出現紋路,但仍可流動的狀態
8.吉利丁片加冷水泡軟
9.泡軟后,瀝水,隔熱水融化成吉利丁液
10.B料里的香蕉,檸檬汁,朗姆酒,牛奶一起放入料理機
11.攪打均勻
12.加入吉利丁液,剛做好的焦糖香蕉泥
13.攪打均勻
14.再加入打發好的淡奶油
15.攪打均勻即可
16.杯子底部放上蛋糕片
17.倒入慕斯糊,蓋好蓋子,放冰箱冷藏三小時以上
18.三小時后取出來,放上香蕉段,淋上巧克力醬或者焦糖醬
19.成品
20.成品
21.成品