課程名稱

燒麥培訓

課程內容

燒麥又稱燒賣、稍美(內蒙古寫法，音shāo mài )、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作燒売 ，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳肴。
香香姐燒麥培訓內容：傳授和面技術 制皮技術 牛肉餡制作技術、豬肉餡制作技術、素餡制作技術、 蒸制技術 小料搭配技術 親手操作 學會為止，隨到隨學、學期不限，學會為止、技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。