課程名稱

麻辣鴨貨培訓

課程亮點

一人可經營，易操作，上手快，學會為止

課程內容

絕味鴨脖特點：
絕味鴨脖，香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，辣中有鮮、有鴨香，滿口留香余味無窮，香辣爽口，肉質緊密，韌性耐嚼，味道醇厚，適應人群廣，老人小孩皆可以吃。
絕味鴨脖培訓內容：
1、原料，配料，食材的采購；
2、鴨脖的處理；
3、多種配料的認識，處理；
4、高湯，鹵湯的調制；
5、鹵制的時間，火候的掌握；
6、絕味鴨脖開店的運營技巧，利潤分析。
絕味鴨脖培訓時間：
學絕味鴨脖不難，一般的話3天左右就可以掌握，學會為止，不限制時間，學員親手操作，回家可以獨立開店。
絕味鴨脖市場分析：
絕味鴨脖技術，一般1-2個人就可以經營，幾平米的小店都可以，投資小，回報快，路邊攤也可以經營，經營方式多樣化。