課程名稱

炸雞漢堡技術培訓班

課程亮點

隨到隨學，95?操授課，免費技術更新，贈送服裝，提供免費食宿，1人報名2人學，扶持開店創業

適用對象

1、想學正宗餐飲小吃技術。

學習目標

掌握特色正宗炸雞漢堡的制作方法和流程

課程內容

1、授課內容
香辣中翅、香辣翅根、新奧爾良中翅、新奧爾良翅根、無骨雞柳、香酥雞塊、勁爆雞米花漢堡：巨無霸漢堡、至尊鮮蝦堡、雞柳漢堡、牛肉漢堡、豬肉漢堡、火腿漢堡、超級漢堡雞蛋牛肉煲、芝士鮮蝦堡西點：炸薯條、香辣串、骨肉相連、麻辣串、蘋果圈、洋蔥圈、炸香蕉 加800即可學習特色主餐：咖喱雞排飯、照燒雞排飯、和風咖喱雞塊飯、脆皮照燒雞肉飯1. 專業老師理論講解，并現場演示2. 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。3. 雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。4. 炸雞翅、香酥雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。5. 各種漢堡的制作方法及工藝流程。6. 各種調料的認識及采購信息；
2、上課時間
上午：8:30-12:00 下午：2:30-5:30
3、后期開店服勞
一.開店選址攻略
開店，是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確，自己開店當老板，假如經營狀況比較理想，不僅可使你的財產得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關注和涉足開店的人已越來越多。要開店，就不能不考慮選擇店面的問題。有關專家曾經指出：找到一個理想的店面，你的開店事業也就等于成功了一半。這話一點都不為過，開店不同于辦廠開公司，以零售為主的經營模式決定了其店面的選擇是至關重要的，它往往直接決定著事業的成敗。那么咱不但教咱一流技術，在十年辦校和學員開店鋪設下，總結出開店攻略：
二. 開店辦證具體流程
三 開店設備和原材料的詳單
四.開店產品精美圖片（廣告、裝飾使用）