課程名稱

炭燒烤魚培訓班

課程亮點

實際操作、指導創業

適用對象

有興趣的初高中生與社會人士

學習目標

能夠獨立進行操作，后期開店創業

課程內容

上課地址：合肥市
學習內容：
1.酸辣烤魚、麻辣烤魚、泡椒烤魚、蒜香烤魚、豆鼓烤魚、魚香烤魚、番茄烤魚、酸菜烤魚。
2.底料的熬制方法、火候的掌握等。
3.熬料過程中的常見問題和處理方法。
4.原材料的選擇和辨認。
5.原材料的處理加工方法。
學習課程：
①烤魚介紹→原材料的選擇和辨認②底料的熬制方法、火候的掌握→各種秘制醬料的制作方法→成熟
教學特色：
1、傳授獨家秘制配方不使用添加劑健康安全。
2、專業老師輔導學員獨立完成制品制作。
學習時間：不限學習時間、學會為止。一般12天左右，視個人情況而定。
增值服務：指導開店創業，流程講解、店面選擇、人員配備、物資采購、成本核算。