課程名稱

特色燒烤培訓

課程亮點

小班教學，
點對點輔導，
全程實操，中途不收取任何費用，
培訓課程安排：示范+實習+輔導

適用對象

適合想學習技術的人群

學習目標

能夠熟練掌握特色烤魚制作技術

課程內容

實操為主理論為輔導以實操為主，理論為輔的教育體系，使學員能精確掌握特色烤魚的制作流程。培訓詳情：烤魚，是一道菜品。制作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經過烤制之后然后進行烹飪的一種方法，這種烹調方式實現了“一烤二燉”。理論學習：1.開店流程講解：包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資采購等;2.項目技術詳細批解：包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等;3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。示范講解：1.專業老師進行實戰示范，講解技術;2.老師實踐操作中帶領你回憶理論，學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本預算。實操教學：1.備原材料，老師旁邊檢查指導;2.自己操作所有流程，制作出成品，老師在旁邊檢查指導;3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。4.調味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓。5.秘制配方的學習，實際動手操作。6.反復練習，體驗工藝流程的奧妙。7.出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護。