課程名稱

津市牛肉粉技術培訓

課程亮點

1、收入高，
2、投入少，
3、市場廣，
4、易上手，
5、好創業

適用對象

1、打工族轉行創業

學習目標

掌握津市牛肉粉技術核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店創業。

課程內容

津市牛肉粉培訓內容：
1、湖南津市牛肉粉專用米粉的選購方法
2、牛肉粉鹵水的配方和熬制方法
3、牛肉、牛雜及各種配菜的鹵制方法
4、湖南津市牛肉粉高湯的熬制方法
5、傳統經典的牛肉粉粉制作方法
6、各種牛肉粉的制作方法
7、雜醬碼子的制做方法
8、肉絲碼子的制作方法
9、牛腩牛雜碼子的制作方法
10、長沙剁辣椒的制作方法
11、酸菜的制作方法
12、酸豆角的制作方法
13、鹵蛋的制作方法
14、荷包蛋的制作方法