黔西南
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領政府補貼：你學技術政府買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
學員
作品
學員
作品
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
雞胗:健胃消食、澀精止遺
雞心:增強免疫力、護眼明目、抗癌防癌
土豆:活血化瘀
| 雞胗 | 雞心 |
| 土豆 | 蘑菇 |
| 粉 | 香菜 |
| 油 | 鹽 |
| 味素 | 蔥姜 |
| 醬油，生抽 |
1.雞胗洗凈，洗去黃色物質。橫豎各一刀，一個切4半。
2.雞心洗凈(多洗幾遍)，切兩半，洗去血塊。
3.涼水下鍋，焯去血沫。至涼水沸騰，撈出。
4.撈出后，放涼。
5.蘑菇切根，撕兩半。
6.熱水下鍋，蘑菇煮兩分鐘。
7.放入涼水，揉洗兩份，擠出水分。
8.蔥姜備用
9.土豆去皮。
10.土豆變塊嘍
11.粉絲放大盆里。
12.熱水泡5分鐘
13.撈出。
14.熱油，蔥姜下油
15.翻炒5、6下。
16.雞胗，雞心下鍋翻炒。
17.翻炒至5分熟。
18.加入生抽、醬油，調色。
19.加涼水煮20分鐘，再加入蘑菇、土豆。
20.添水，水沸騰后，加入姜片，蔥段，燉20分鐘。
21.再加入粉絲，小火燉15分鐘。
22.加入3勺鹽，半勺味素。再燉10分鐘。
23.加入香菜，裝飾。
24.裝盤子。
土豆可以用勺子去死，弄成塊狀。
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