黔西南
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領政府補貼：你學技術政府買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
學員
作品
學員
作品
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
蘑菇:活血化瘀
| 蘑菇 | 雞蛋 |
| 面粉 | 玉米淀粉 |
| 鹽 | 椒鹽+辣椒面 |
1.把蘑菇撕成條狀，備用。鍋里燒開水，放一勺鹽，水開后把蘑菇焯熟（開水放鹽可以殺死蘑菇細菌，也可以使蘑菇顏色更加清亮！）
2.水開焯一分鐘撈出過涼水，用手把蘑菇水分擠干（這樣炸的時候不容易濺油），備用！
3.現在開始準備面糊，打一個雞蛋放小碗，加入面粉，玉米淀粉適量，加少許鹽，加水攪拌均勻（也可以根據個人口味加入五香粉，孜然。我為了使蘑菇炸出來顏色更亮，更有賣相，所以只加了鹽），然后夾一塊蘑菇放碗里，面糊裹住蘑菇不往下滑，說明稀稠就可以了！可以開炸了！
4.鍋里燒少半鍋油（這個看你蘑菇多少倒油，多了就有點浪費），油八成熱就可以炸了！先慢火炸一遍！第一遍蘑菇顏色發淺
5.等所有蘑菇炸完一遍，再開始炸第二遍，炸成金黃色，就可以啦！（有喜歡吃酥脆一點的，可以多炸會）
6.蘑菇盛碗，稍微晾一下！
7.現在可以開始準備椒鹽（花椒面加鹽，也可以加五香粉或者炒熟的芝麻，再來點孜然，更美味），里面加點辣椒（按自己喜好放）。擺盤，撒椒鹽，妝扮一下，就可以完美出鏡啦！
買蘑菇，挑顏色稍微深一點，但摸著不松軟，硬點的，這樣的蘑菇是新鮮的，而且存放時間會久一點！（因為我們家用蘑菇，買蘑菇的時候多，所以比較有經驗，僅供大家參考）面糊里面加雞蛋，蘑菇不容易炸焦，而且還松松軟軟，顏色金燦燦的！有些朋友里面喜歡放泡打粉，為了使蘑菇有膨松感。建議大家盡量能不放就不放，有益健康呦
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