授课方式：面授

上课时段：白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排

招生对象：餐饮从业人员：希望提升专业技能，丰富菜单种类的从业人员。

课程目标：熟悉南宁地方小吃的特色食材和搭配原则。

小吃培训课程适合对小吃感兴趣，有想开小吃店创业的人群学习。课程由教学经验丰富的老师实操授课教学，帮助学员掌握实用的小吃技巧，多元化教学模式，让学员学习无后顾之忧，0基础也能让你成为美食制作高手。

您可能关心的问题?

01小吃培训费用大概是多少钱呢?

02小吃店该选择什么样的装修风格?

03如何选择一家好的小吃培训机构?

04小吃培训机构培训费是多少?

05新手学小吃是否适合开店呢?

06学做小吃赚钱吗?小吃利润高吗?

小吃介绍

漳州卤面。漳州的卤面，据说已有一千三百多年的历史。漳州卤面很有名气，用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等做配料制成卤料。进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料，吃卤面要趁热。炸脆的蒜丁有一种特别的香味，但泡久了会发苦，所以“食速”一定要快。吃卤面一般搭配的料有：卤大肠，卤肺片，卤肉，炸肉，笋片，鸭血，油条，五香等等。在漳州市内比较出名的是：阿芬鲁面，鲁面海，洋老洲鲁面。

萝卜牛杂、鸡蛋灌饼、煎饼果子、寿司、香酥芝麻饼、长沙臭豆腐、手抓饼、土家酱香饼、章鱼小丸子、关东煮、武大郎烧饼、冷锅串串、陕西肉夹馍、温州瘦肉丸、缙云烧饼、杂粮煎饼、芝士热狗棒、钵仔糕、龙卷风薯塔、鸡翅包饭、饭团、钵钵鸡、鸡蛋仔

丰富的教学特色抢先看

01技术好口味正

提供的技术配方经过不断升级迭代，确保每个项目技术正宗、口味纯正。

02教学实力强

教学团队庞大、行业经验丰富，并且每年进行培训考核，确保高水平教学。

03完善培训体系

所有入学均签订合同，学习中老师不负责、技术有保留，服务差，可直接向总经理投诉。

04创业服务支持

学员毕业后、可享受技术升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。

小吃开店注意事项

店面设计。基本的小吃设计的应当清洁光亮，窗明几净。只要小吃店的小吃质量过关，店面整洁、美观，就不用发愁没有生意做。小吃店比起其他的小店，更应该注意卫生的清洁，顾客一看到餐具就会产生舒服的感觉，这家店很干净，口味也好，值得下来再来。还有很多需要注意的地方，比如服务态度问题，一定要热情，把每位顾客当自己的朋友一样。还有很多小的细节问题，做生意并不是每个人想象的那简单，里面的学问很多，主要的就是要有毅力、有坚持不懈的精神，谁也不能确保在刚开始做之前，就会一帆风顺赚大钱。