應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
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烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

孜然烤包子（發面版）的做法

• 1.首先先和面。將牛奶、雞蛋、面粉、酵母放入到大碗中，揉成面團。發酵40分鐘。

• 2.面發好后，揉掉面里的氣，將面揉成光滑面團放入保鮮膜包住待用。

• 3.準備好餡料食材。肥瘦肉餡、洋蔥、小蔥、姜。

• 4.將洋蔥、姜蔥切碎放入到肉餡中。

• 5.放入調料，鹽、生抽、孜然、十三香、花椒粉、蛋清。

• 6.將肉餡順時針攪拌均勻待用。

• 7.將面團分成小份，揉成團圓。

• 8.將面團搟成長方形。

• 9.放入肉餡在中間部位。

• 10.將兩側面蓋住肉餡兒。

• 11.另外兩邊的面蓋過來，包住肉餡，接口處捏緊。

• 12.將烤包子逐一做好，放入烤盤中，預熱烤箱，180度預熱5-10分鐘。

• 13.在烤包子上刷上一層蛋黃液。將烤盤放入烤箱中，180度烤20分鐘，18分鐘的時候看一下烤箱，避免上層皮烤糊。

• 14.外焦里嫩的烤包子就做好了，金燦燦的相當誘人！

• 15.再來一張成品圖。

• 16.掰開看看里面的大餡兒，想舔屏了吧。

小貼士

烤包子的餡兒不易過稀，灌湯的餡兒會從底部流出，破壞了效果。烤包子洋蔥的水分足矣讓包子餡兒口感細膩，供參考！
我做的大發面版本的，喜歡面松軟的口感。