麥穗包子的做法技術培訓
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
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烹飪廚師學習培訓科目

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業
選擇我們這些都不再是問題
學校好不好?
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
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0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
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我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
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我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示


學員
作品




學員
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資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
| 面粉 | 五花肉餡兒 |
| 雞蛋 | 生抽 |
| 姜末 | 花椒粉 |
| 十三香 | 小蔥 |
| 鹽 | 酵母 |
| 溫水 |
1.準備五花肉鮮肉餡一斤。
2.加入一個雞蛋,一勺耗油攪拌均勻。
3.姜一塊剁成末加入,放入花椒粉,十三香,鹽攪拌均勻。
4.加入小蔥。順著一個方向攪拌均勻。
5.肉餡兒準備好了。
6.和好面后放溫暖處醒發至兩倍大。
7.取一塊面團揉開排氣再揉成長條,切大小相同的劑子,按扁搟成包子皮。
8.放入一勺肉餡兒。兩個角各捏一下。再合一塊。
9.然后一左一右向里邊壓回來成這樣。
10.這是捏好后的圖形。
11.全部包好后放蒸鍋二次發酵,上汽蒸二十五分鐘,虛蒸五分鐘出鍋。
12.配上酸辣汁,來碗菠菜粥。早餐,妥妥的。
1.用酵母發面,過程很關鍵。包子做好后一定要二次發酵,不然整出來的包子比較死,不暄軟。
2.虛蒸五分鐘是防止包子塌陷,這一步也很關鍵。