應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
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烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

五花肉:滋陰
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
洋蔥:活血化瘀

食材用料

水煎筍包的做法

• 1.特寫。

• 2.備齊制作餡的材料。

• 3.筍、洋蔥切細丁。

• 4.五花肉切細丁，加入一勺生粉、3克鹽攪拌打發出筋。

• 5.加入5克蠔油，5克醬油攪拌均勻。

• 6.放入切好的筍丁、洋蔥攪拌。

• 7.再加入少許胡椒粉調勻。

• 8.制作包子皮，250克中筋面粉，放入酵母、糖、雞蛋液，再放入100克清水拌勻，發酵40分鐘。

• 9.發酵面團直至原來的兩倍大，然后揉壓排氣。

• 10.面團分成小塊，用搟面杖把面皮搟成直徑8厘米左右，如餃子皮一樣。

• 11.包子皮搟成周邊薄，中間厚，包好靜放發酵20分鐘。

• 12.微量熱油，中火快煎片刻。

• 13.觀察包子底部，煎至微黃，立即加熱水，水浸泡包子三分之二，大火猛蒸。

• 14.觀察鍋里狀態，水蒸干大約12～14分鐘后關火。

• 15.蒸好的樣子，可以裝盤了。

• 16.水煎筍包制作完畢，裝盤拍照。