王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

黃油:活血化瘀

食材用料

美味的曲奇餅干的做法

• 1.準備好所需材料
  

• 2.黃油微波20秒軟化后加入鹽和糖粉用打蛋器中速把黃油打發，把蛋黃和香草粉加進進去，用打蛋器抵擋把蛋黃混勻，期間用刮刀刮一下

• 3.低筋面粉過篩加入步驟2，然后用刮刀拌勻。

• 4.將曲奇面糊裝入裱花袋中，用8齒裱花嘴把曲奇擠到烤盤里，烤箱180度預熱5分鐘，烤12分鐘左右

• 5.香甜美味的曲奇就做成了

• 6.裝好，拍個照片！

小貼士

黃油可以提前拿出室溫自然軟化，做曲奇一定要打發，這樣做出的才細膩酥，糖一定要用糖粉，要不做出的曲奇口感不細膩，烤好的曲奇要放涼后再裝起來，要不容易碎，每個烤箱都有自己的脾氣，溫度自己調節，想要做出美味的口感，一定要心情愉悅的用心去做。喜歡吃巧克力和綠茶曲奇的朋友可以把曲奇面糊分兩份，每份再加入5克的可可粉和5克的綠茶粉，這樣就有兩種口味的曲奇了。