空氣炸鍋簡易蘋果派的做法技術培訓
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
蘋果:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳
| 低筋面粉 | 蘋果 |
| 純凈水 | 冰糖 |
| 花生油 | 鹽 |
1.面粉加少許鹽,加純凈水和成面團,醒30分鐘。(鹽可以讓派皮帶些味道,淡淡的咸味就可以)
2.一個蘋果切丁,涼開水放少許鹽,泡5分鐘,撈出瀝干備用,可以避免變蘋果氧化變黑。
3.不粘鍋加少許油,放入瀝干的蘋果丁翻炒。(家里有黃油的用黃油會比較香,不過我這是簡易版本的,隨手就用有的花生油了。)不要用鐵鍋,個人感覺會有鐵味!
4.翻炒到蘋果丁顏色變黃,加入適量冰糖煮至融化。(相對白糖個人比較喜歡冰糖的口感,看個人。)
5.冰糖融化后,加入少許水淀粉,煮至濃稠起鍋,放涼備用。
6.我這稍微稠了些,好比這個稍微多些汁,果醬多些口感更好。
7.開始準備派皮:醒好的面,搟成比餃子皮稍大的橢圓形面皮。
8.把面團搟成面皮,不用很規整,把蘋果醬按長條放在面皮上,再用另外一個面團,搟一塊差不多大的放在上面。
9.用叉子把餡料按壓成長方形,四個邊用叉子壓實,以防炸時果醬流出。
10.壓好四個邊后,用刀把旁邊多余的面切掉,成長方形后,用叉子壓出花邊。
11.空氣炸藍底部用刷子刷少量油防止粘連,因為我們不用油鍋炸,所以派的兩面,也要刷上油,這樣炸出來的口感比較好。
12.放入空氣炸鍋180度,20分鐘。
13.出鍋,香噴噴!
14.開吃!派皮微咸酥脆,更襯托冰糖蘋果醬的香甜哦,你也試試?