西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

天蝎座奶茶的做法_天蝎座奶茶怎么做_天蝎座奶茶—神秘達人 Mystic Milk Tea_菜譜
奶茶蜜豆蛋糕卷的做法_奶茶蜜豆蛋糕卷怎么做_另類方法吃奶茶——奶茶蜜豆蛋糕卷_菜譜"前幾天西安的高溫度達到了39度，嚇人。
這幾天早晨稍稍有了點涼意，不像前幾天那么悶熱了。感覺舒服了許多，于是，又愿意在廚房里開始折騰了。
寶貝點名要吃蛋糕，才想起自己已經很久沒有動手做零食給寶貝吃了，太不稱職了。
想起寶貝愛吃的蜜豆，還是來個不一樣的蛋糕卷吧！于是，這款奶茶蜜豆蛋糕卷便誕生了！每次喝奶茶的時候小丫頭都強烈要求“嘗一嘗”，但從來沒有被允許過。小孩子喝那個太不好了。
今天給蛋糕卷里加了一些，算是破例給她嘗一嘗吧！
真別說，加入了奶茶粉的蛋糕卷吃起來味道就是不一樣呢！甜味剛剛好，不會感覺到膩。另外有了蜜豆，蛋糕的味道就又加分不少呢！

中級烘焙奶香三刻鐘
主料蛋白糊：蛋白4個白糖40克白醋或檸檬汁數滴
輔料蛋黃糊：蛋黃4個白糖10克牛奶60克食用油60克普通面粉60克玉米淀粉15克草莓味奶茶粉15克食鹽少許
配料輔助用料：藍莓果醬適量蜜豆適量奶茶蜜豆蛋糕卷的做法步驟1.蛋白和蛋黃分離開來，離白分離到干凈且無油無水的打蛋桶里。

2.加入幾滴檸檬汁打成魚眼狀。分三次加入40克白糖打發至濕性發泡，即提起打蛋器時蛋白呈彎曲的小尖角即可，我忘記拍了。

3.蛋黃4個加入白糖10克攪打均勻。

4.分兩到三次加入食用油60克，每次加入后都充分攪打使蛋黃和油充分混合。

5.加入牛奶充分攪拌均勻。

6.面粉、玉米淀粉、食鹽混合攪拌均勻后篩入牛奶蛋黃中。

7.篩入奶茶粉。

8.用刮刀上下法輕輕攪拌均勻。

9.打發好的蛋白舀三分之一到攪拌好的蛋黃面糊中，上下法輕輕攪拌均勻。

10.步驟10處理好的面糊反倒入剩余的三分之二蛋白糊中，上下法攪拌均勻。

11.烤箱預熱170度，烤盤鋪油紙，均勻地撒一些蜜豆。

12.攪拌好的面糊倒入烤盤中，用力震動幾下震出大氣泡。

13.170度，中層，上下火，烤約20分鐘，取出倒扣。

14.稍晾涼后撕去油紙，涂抹上一層藍莓果醬。

15.沿一端卷起，用油紙包裹，入冰箱冷藏約10分鐘，取出切片即可食用。