杭州
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
關于我們
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
奶油:活血化瘀
酸奶:活血化瘀
黃油:活血化瘀
| 奶油 | 酸奶 |
| 吉利丁粉 | 糖粉 |
| 牛奶 | 黃油 |
| 抹茶粉 | 奧利奧餅干（一條） |
| 草莓 | 巧克力生日牌 |
| 糖粉 | 椰蓉粉（或者） |
1.黃油放入鍋中隔水蒸化。
2.黃油直至溶解成液體即可。
3.奧利奧餅干研磨成粉狀，放入活底8寸模具中。
4.再把黃油液體倒入餅干粉末中攪拌均勻。
5.用工具壓平，放入冰箱冷藏半小時左右成型備用。
6.酸奶倒入容器加入40g左右的糖粉攪拌均勻。（酸奶好買稠一點的）
7.酸奶攪拌要充分并均勻，放置備用。
8.吉利丁粉15g放入容器加入純牛奶70g左右攪拌。
9.放置五分鐘左右讓其膨脹。
10.等待膨脹中。
11.五分鐘后放入鍋中隔水蒸化，直至無顆粒狀。稍加冷卻備用。
12.蒸的時候可以一邊幫其攪拌，使充分融化。
13.奶油倒入容器，打發至七成左右。（可以把奶油先冷藏再加入10g左右糖粉，有利于打發奶油）
14.打發至酸奶的稠的那種程度即可。
15.酸奶，奶油，吉利丁粉等都備齊。
16.先把吉利丁粉溶液倒入酸奶中攪拌均勻，再把打發好的奶油倒入攪拌均勻。
17.后放入抹茶粉15g，進行充分的攪拌。
18.攪拌完成。
19.把準備好成型的奧利奧跟磨具從冰箱拿出來。
20.把溶液直接倒入容器，后放進冰箱冷藏6小時以上即可。
21.冷藏后取出用電吹風在周圍吹一下后脫模。
22.再撒上一些抹茶粉。
23.放上草莓吊墜，加上巧克力生日卡。
24.這是補充的圖片，是要準備的材料。
25.這是可以隨意裝飾的材料和黃油等。
我覺得做這個蛋糕要用心，有耐心，其他技巧可以在我的彩虹慕斯蛋糕菜譜里有注明，主要是打發奶油比較重要。因為我做的蛋糕比較厚，所以用料相對多些，這個量的比對大家作為參考即可。
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