課程名稱

地道石鍋魚培訓

課程亮點

1、收入高，
2、投入少，
3、市場廣，
4、易上手，
5、好創業

適用對象

1、打工族轉行創業

學習目標

掌握石鍋魚項目核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店創業。

課程內容

石鍋魚培訓課程培訓內容：
1、配菜的處理、原料的預處理；
2、香料的炒制、石鍋魚的具體成品制作流程；
3、各種石鍋魚的實際聯系操作；
4、學習制作石鍋魚的紅油；
5、學習制作石鍋魚的醬料；
6、學習殺魚、切魚片、腌魚片；
石鍋魚的培訓項目：湘味紅湯石鍋魚、酸湯雞汁石鍋魚、黃湯石鍋魚、石鍋酸菜魚、養生石鍋雞、石鍋排骨；