課程名稱

長沙學烤魚培訓

課程亮點

品種齊全 隨到隨學，緊跟市場不斷推出流行單品，課程設置靈活，學習時間可自行把握。

適用對象

在家待業，不想打工，想當老板創業的人

學習目標

可以獨立開店創業

課程內容

流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。
項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
經營小技巧，輕松創造。
老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
萬州烤魚、麻辣烤魚、豉香烤魚、酸菜烤魚、香辣烤魚、椒香烤魚
學習烤魚的魚品種選購與宰殺技巧；烤魚腌料的配制與特色腌制醬料制作；烤魚特色紅油的原材料選擇與制作方法；烤魚的制作流程；泡椒、麻辣、香辣、蒜香、豆豉、雙椒味型的底料炒制；魚裝盤和配菜的搭配，擺放；開店流程及店面選址、人員配備、物資采購指導。