課程名稱
小面創業培訓
課程亮點
小班教學,
點對點輔導,
全程實操,中途不收取任何費用,
培訓課程安排:示范+實習+輔導
適用對象
適合想學習技術的人群
學習目標
能夠熟練掌握小面制作技術
課程內容
實操為主理論為輔導以實操為主,理論為輔的教育體系,使學員能精確掌握小面的制作流程。培訓詳情:小面,是四大特色之一,歸屬于面食的一類發源于,是的主食之一,尤其是早餐較常見。小面是面食中最簡單的一種。理論學習:1.開店流程講解:包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資采購等;2.項目技術詳細批解:包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。示范講解:1.專業老師進行實戰示范,講解技術;2.老師實踐操作中帶領你回憶理論,學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本預算。實操教學:1.備原材料,老師旁邊檢查指導;2.自己操作所有流程,制作出成品,老師在旁邊檢查指導;3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。4.調味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓。5.秘制配方的學習,實際動手操作。6.反復練習,體驗工藝流程的奧妙。7.出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護。