西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

椰果奶茶的做法_椰果奶茶怎么做_辰氡的菜譜"不同的奶茶店，其配料及其用量會有些許差異，這有椰果奶茶經典做法之一，和加冰椰果奶茶的做法。

初級煮奶香十分鐘
主料植脂末適量紅茶適量純牛奶適量果糖適量
輔料煉乳適量椰果醬適量冰塊適量椰果奶茶的做法步驟1.在15g的烘培量勺，加入椰果醬一勺。

2.加入普通原味奶茶450ml左右，一杯普通椰果奶茶就做好了，冰鎮后可做冰飲(普通原味奶茶做法請看我的菜譜原味奶茶)。以下的步驟是加冰類奶茶，加冰椰果奶茶的做法。

3.加冰椰果奶茶做法。加入紅茶水200ml。(紅茶水做法請看我發的菜譜奶茶配料的紅茶水)。

4.量杯，量全脂純牛奶50毫升(這是我以前開店的原配方用量。現在朋友們的新配方用量有所增加。)加入紅茶水中。

5.用烘培量勺的1g勺，加入三勺的煉乳。

6.加入植脂末30克。(這是我以前開店的原配方用量。植脂末可用烘培量勺，15克量勺，加入兩勺多點的量，多以這種方法。也可用精克稱稱量。現在朋友們的新配方用量有所增加。)。

7.量杯，量果糖20毫升，加入之前的紅茶混合配料中。可根據口味，增減用量。

8.加冰奶茶做法，配料中就不用加清水，直接進行煮制步驟，后以冰塊體積代替清水體積。加入煮鍋中，中小火邊攪拌邊煮一分鐘左右。

9.煮至原料化開。

10.煮化開的奶茶，加入調和原料的杯中，化開容量杯壁上的原料。

11.再次倒入煮鍋中，用中大火煮一分鐘左右，煮至奶茶微微沸即可。放置一分鐘左右，用風扇稍微吹涼。不然加入冰塊會失溫很快，達不到涼飲效果。

12.15g烘培量勺，加入椰果醬，一勺。

13.再在460ml的杯之中，加入與做原味奶茶加的清水量的等體積量的冰塊。大概是杯子的二分之一到三分之二之間位置。

14.倒入煮好吹涼的沒放清水的奶茶，一杯加冰椰果奶茶就做好了。

小竅門&溫馨提示1、在煮奶茶時，原料沒化開時，要邊煮邊攪拌，防止原料糊鍋壁。
2、煮奶茶不能一直用大火，易糊。
3、煮化的奶茶要先倒入調和了原料的容量杯中，化掉壁上的原料。
4、奶茶不用煮爆沸，煮至微微沸即可。
5、珍珠奶茶，原味奶茶的基礎上，加入了處理好的黑珍珠奶茶配料。黑珍珠處理不好，吃了易出問題，不建議新手做。可選用爆珠。
7、配醬奶茶，不適合用味道凸顯的草莓藍莓芒果類鮮果醬，會奪其主味，可用椰果醬，巧克力醬等，可襯托主味。
8、配料用全脂牛奶，奶香味更濃郁醇厚。
9、這款加冰奶茶做法和我發的奧利奧奶茶的加冰做法參考著對比看，有些步驟順序不同，但大部分要求點相同，和后續處理法相同。