紫薯豬肉包的做法技術培訓
- 上課方式:
- 上課時段:
烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單

烹飪廚師學習培訓科目

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業
選擇我們這些都不再是問題
學校好不好?
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
擔心學不會?
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
專業沒方向?
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
就業沒保障?
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
創業沒把握?
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示


學員
作品




學員
作品


資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
關于我們
關
于
我
們
我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


學習資料知識點
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
豬肉:滋陰
| 面粉 | 紫薯 |
| 豬肉 | 干酵母 |
| 蔥 |
1.紫薯蒸熟搗成糊
2.加少量熱水攪拌均勻
3.面粉放入盆中,加適量干酵母,用紫薯水和面,把和好的面放入盆中,封上保鮮膜
4.放在溫暖處進行發酵四十分鐘左右至原來的兩倍大
5.戳一下面團,不會回縮就發好了
6.面團內為蜂窩狀就代表面發得很好哦
7.在面粉發酵過程中我們就來準備包子陷吧!將豬肉和蔥剁碎加適量鹽,根據自己喜歡可以加其它作料
8.將發好的面團分成小個,用手壓成包子皮
9.將腌好的肉包好包子〔我的包子包得很難看,將就能吃就行了〕
10.也可以把面團做成其它形狀哦,任由大家發揮,這里我要做的就是小刺猬哦,首先把肉放入面團中,再將面團捏成水滴狀
11.這里我用的綠豆當刺猬眼睛
12.刺猬的刺主要就是用剪刀來剪,這個靠自己實際操作哦,很簡單的
13.就這樣,面團都包完啦
14.放入熱鍋中蒸20分鐘左右
15.美美噠的紫薯包子就做好啦
面團一定要發好哦,千萬不要發成死面,包包子的時候,包好的包子要放在灑著面粉的板上,以防包子粘在砧板上