西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

超軟土司面包做法

第一次做超軟土司面包，烤的時候從吐司盒里面就出來很多面和黃油，結果還是成功了!下面小編為你整理了一些超軟土司面包的做法。
超軟土司面包的配料
超軟土司面包的做法步驟
這是第一次做土司流油，和面也往外跑的圖片!看看大家是不是也這樣啊?
第一部把所有材料除了黃油以外都放到一起揉成面團，之后加入大概10g的黃油繼續揉，一般應該揉出膜，但是我是沒有一次揉到位的，沒有面包機，傷不起啊，大概20分鐘，又揉又摔也就差不多了，哎，每次摔面和時候都擔心樓下來找我，汗啊::>_<::，揉好之后等待發酵，等發起來以后排氣，再揉一揉之后把面團搟成一個面餅，不用太薄，只要是個餅的樣子就好了，用個食品袋子裝好放進冰箱冷凍大概20分鐘，只要摸著面硬了些就好了。!!!!!!我用的是揉面袋!
等面餅凍得硬一些以后先把剩下的黃油放到一個碗里融化開備用，完了把面餅搟開，搟大，越大越好，但是也不能太薄了，要不后面就該漏油了，完了用刷子把黃油滿滿的涂在上面，盡量厚一點多一點!

 
這時候就可以疊被子了，這里疊被子是想把兩邊對折，然后上下對折，疊成被子，為的是把邊邊都折進去不漏在外面，被子太厚不好搟開就先用手按一按，這時候再搟開，重復兩次!如果中間面軟了，就放進冰箱凍上幾分鐘，再取出來繼續做。
這是被子的樣子!
后把面餅搟成大片，切成九條，編成三個辮子，卷好放入土司盒重新發酵，直至變大一倍，放入烤箱，上火170下火200，我的是六管的烤箱，四管的可以再稍微高一點，烤20分鐘之后上下火都稍微調低一點，再烤30分鐘，為的是叫面包心熟透。
時間到了以后，把土司模取出，在土司膜上噴點水，如果有聲音就說明烤好了，如果沒有聲音就說明還要繼續低溫烤一會，這個就是經驗了，因為大家烤箱不一樣，我也說不好時間!
超軟土司面包的小貼士
我烤面包的時候都會用隔水法，就是在烤架下面用烤盤裝上水，一個是防止漏油掉到烤箱里，再一個就是面包表皮不會太硬，如果快到時間了，烤盤里沒水了，正好就是給面包上色的時候哦!(^_^)還有一點就是土司膜要放到下面的一層，要不上面糊了，下面沒熟呢!