應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
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烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

花椒:維持皮膚和粘膜健康

食材用料

尖椒茄子餡包子的做法

• 1.效母+糖溫水化開

• 2.和面

• 3.揉勻

• 4.放在一個帶蓋的小鍋里，再用個大鍋燒點開水，把小鍋放大鍋里，再蓋個大蓋子，我一般這樣發面，一會就好了，冬天也很快；

• 5.茄子尖椒切丁，留一點尖椒出來

• 6.姜切末

• 7.糖、鹽、香油、蠔油、味極鮮，姜末，十三香拌勻

• 8.花椒炸油，花椒變成黑色就撈出不要，把拌好的餡料炒一下，茄丁有點軟就行了，千萬別炒熟了，涼一下，把剛才留出的尖椒拌在一起備用；

• 9.餡料拌好了，這會面就發好了；

• 10.面揪擠子，大小自己喜歡好啦，我就愛大籠包；

• 11.小火冷水上鍋蒸，鍋響了改大火，從小火開始計時13分鐘整就關火，必須等兩分鐘后開蓋，熱騰騰的包子熟啦

小貼士

一定要用長茄子，圓的出水太多不好吃，尖椒要辣的，吃的時候不辣但很香。